久しぶりの休みになり、家でゴロゴロしていると
嫁様に「暇ならご飯のオカズ何か１つでも作ってよ」と言われた、、、
Fbです。
そう言えば冷蔵庫に一枚だけ鶏胸肉があったなぁ
作り置きレシピに書いてあった唐揚げなら、簡単に早く出来てよろこぶだろうと思い作ってみます。^_^
味が染み込みやすいように
筋を切るのと早く味が染み込むように念入りにフォークでサシサシ ( ・∇・)
私はニンニクが入った食べ物が大好きなので、嫁様に内緒で漬け込み汁にニンニクを
多めに入れてしまいました。 ( ´ ▽ ` )
ぶつ切りにした鶏肉と一緒にビニール袋に入れて冷蔵庫で20分位放置
その間に
鶏肉に絡めるソースを、又々ニンニク多めで調合
本当は、水分を軽く取り除いて片栗粉を付けるのですが、面倒臭いので
そのまま IN ( ✌︎'ω')✌︎
衣が付いたら
フライパンで軽く焼き色が付くまで焼く
ニンニクたっぷりソースを投入 ( ^ω^ )
後はソースを絡めながら火が通るまでゆっくり焼いて
皿に盛り付ければ出来上がり (☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
この唐揚げはあまり油を使わないで、早く出来るので助かります。
今回も嫁様、子供にほとんど食べられたという事は、美味しかったんでしょう。(￣∇￣)
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